【开栏的话】

品牌是高质料发展的紧迫标记，加强品牌成就是心仪东说念主民好意思好生存需要的紧迫阶梯。享誉巨匠的广东品牌正在成为股东广东经济高质料发展的紧迫力量。

即日起，南边日报、南边+推出“走进广东造·品牌说”栏目，讲好广东品牌故事，助力广东柬帖越擦越亮。

(在广东，万物齐可的酱油即是它！| 品牌说，时长共1分58秒)

在广东，万物齐可的酱油即是它！| 品牌说

“豉油滚一滚，伟人企唔稳。”

夏天来了，有莫得发现，你身边的广东东说念主真实在拿荔枝蘸酱油！

在广东，称为“豉油”的酱油，是万物齐可的。

蒸鱼白切鸡豉油鸡卤水拼盘焖排骨煲仔饭肠粉……这些但凡能叫得上号的粤地好意思食，都离不开酱油调色、增味。

就连资深好意思食家蔡澜都说，外出在外，一定要带上一瓶私家酱油。际遇不能口的食品，便加些酱油，能让食品变得好意思味。

自动化智能坐蓐。

广东的酱油就有好几种，除了头抽、老抽和生抽三种外，还有一种叫“味极鲜”。

许多东说念主并不知说念，它其实是酱油的一个种类。

而老广最爱的味事达味极鲜酱油，即是此类酱油的始祖。

味事达前身开平县酱油厂开创于1956年。1983年，味事达坐蓐出味极鲜酱油，创立鲜味酱油的细分品类，自此开启了其鲜味酱油期间。

味事达开平厂历史图片。

味极鲜比一般的酱油要愈加鲜、香，在质地上也会更薄一些，适合径直蘸取食用，滋味也不像一般酱油那样咸。

神话，窍门就在于味事达“一次榨取”的独有工艺，能最猛进度将酱油原汁中氨基酸等鲜味要素一次性提真金不怕火出来。

味事达味极鲜酱油。

走进坐蓐味事达味极鲜的卡夫亨氏阳西酱油坐蓐基地技俩，就能光显，而这“一步到位”的背后，是当代化工场的精确坐蓐。

工场以全自动智能化的形状对原料进行高温蒸煮、90天先进恒温密闭发酵等经管，通过自动压榨机对600多层酱醪进行54小时以上的充分压榨，充分保留了精华原液。

同期，再经由高温的蒸煮，使原液中的10多种氨基酸和糖充分响应，令每一瓶味事达味极鲜酱油都蕴含“3倍鲜香”。

卡夫亨氏阳西工场。

恰是品牌对原汁原味的追求，与粤菜交融，你中我有，我中有你，成就了粤菜“和味”的田地。

深耕老广滋味，铸就象征品牌，卡夫亨氏下了大决心。

即是阳西这个酱油坐蓐基地技俩，总投资约7亿元东说念主民币，是比年来卡夫亨氏巨匠单体投资额最大的技俩之一。

“从传统坐蓐到当代化工场，通过智能制造升级，咱们正在累积属于咱们本身的’护城河’。”卡夫亨氏阳江工场厂长何文驱默示，铸就象征性品牌需要进行合手续的翻新，“只消坚合手翻新，智力作念到在竞争中解围。”

【总筹备】王义军 郎国华

【总统筹】王溪勇 孙向阳 王舟师

【主播】南边+记者 李赫

【拍摄】南边+记者 石磊

【笔墨】南边+记者 袁佩如 李赫

【剧本】南边+记者 刘倩 李赫 张子俊

【裁剪】何志豪

【斟酌】刘子葵 甘展平

【统筹】袁佩如 刘倩九游体育app(中国)官方网站